青椒的营养价值很高，味道也不辣，几乎家家户户餐桌上少不了它的身影，它可以当做配菜使用，颜色翠绿，很多人喜欢吃，常吃青椒可以补充体力，缓解疲劳，令你精力充沛，同时可以帮助消化，增强食欲。
腐竹的色泽黄白，含有丰富的营养物质，是老百姓的家常菜，常吃腐竹可以补充大脑营养，预防老年痴呆症，还可以抑制身体对胆固醇的吸收，小孩常吃腐竹促进骨骼发育，老人常吃预防骨质疏松。
健康搭配：青椒+腐竹
炒青椒的时候加入腐竹一起搭配，每天吃点，对身体特别好，可以促进新陈代谢，排除体内的湿气，保持血液流动畅通，疏通血管，预防血栓形成，同时可以呵护子宫，排出子宫毒素垃圾，滋润容颜，延缓衰老，女性常吃子宫干净，气色好。
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