碱性蛋白酶 40万 根据材料回答下列有关问题。

关于碱性蛋白酶 碱性蛋白酶是经细菌原生质体诱变方法造育的2709枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，属于一种丝氨酸脆外高碱性蛋白酶，它能水解蛋白质分子肽链生成。碱性蛋白酶的生产工艺是怎样的？ 碱性蛋白酶的生产工艺 碱性蛋白酶是一类作用的最适pH为9？11的蛋白酶，又称丝氨酸蛋 白酶。(1)生产菌种可产生碱性蛋白酶的菌株很多，但用于生产的菌株主 要是芽孢杆菌属的。根据材料回答下列有关问题。 Ⅰ.(1)50 ℃~60 ℃(2)奶渍 蓝墨水 奶渍的主要成分是蛋白质和脂肪，加酶洗衣粉含有蛋白酶和脂肪酶，能使蛋白质和脂肪等有机物分解，而很难使蓝墨水的成分分解(3)不能 羊毛、。碱性蛋白酶加到洗衣粉中作用很大，请问如果加入到PH值2-3的酸性溶液中是否有用. 碱性蛋白酶活力的测定中为什么要把反应条件控制在pH为11，温度为40？因为这种条件下的碱性蛋白酶活性最好为什么好多衣服洗完后会出现一块一块的白色或者淡蓝色？ 洗完衣服衣服以后衣服一块一块的白色是因为渍没有漂洗干净。因为洗衣粉含有蛋白质，有变性作用。其显著特征就是蛋白质凝固，溶解性显著降低，鸡蛋煮熟后凝固就是一例。引起变性的条件之一就是高温。衣物上的蛋白类污物同样会是这样。所以，如果洗衣时水温过高，会使它们变性凝固于织物纤维之上。如果洗完衣服衣服以后衣服出现白色，只需要使用清水进行反复漂洗干净晾干就可以了。洗衣服注意事项：很多人习惯将脏衣服存放在洗衣机中，洗衣时再放入水和洗衣粉。事实上，清洗洗衣时，应先放入洗衣粉。由于是粉状物，不易溶解，应先用水化开后才能更好地发挥它的功效，以免冲洗不净，造成残留。正确的方法是：先将洗衣粉溶于水，然后放入待洗衣物，浸泡十分钟后再清洗。洗衣服的水温也不是越烫越好。常用各种含酶洗衣粉，其中的酶制剂主要有碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。碱性蛋白酶用于分解蛋白质类污物，如汗渍、血渍等。碱性脂肪酶则主要作用于脂肪酸及其酯类污物，也就是通常所指的油污类。两种酶的活性高低与温度有关，大约40℃为最适合。温度过高或过低都会降低酶的活性。残留少量泡沫不要紧，应该是在安全的范围内。在洗衣粉的用量大致合适的情况下，全自动的洗衣机设定的正常。

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