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四川人爱吃的5种“奇葩蔬菜”,你能吃下3种算我输

2020-09-04新闻8

每个人都有自己的家乡,而大家对自己的家乡都应该很了解吧,比如当地有什么特产、小吃之类的,反正都有着属于自己家乡的味道就对了,就算远在他乡的话,但只要你带上一些特产,就好像自己并没有走远,心里边也会感到很踏实。不过,特产仅代表的是自己家乡的味道而已,可能只有当地人才能get到它的是美味,但在外地人眼中就不一定这么想了,下面我们就来看看四川人爱吃的5种奇葩蔬菜,在外人看来,能吃下3种算我输好吧。

1、折耳根

这东西很多人应该都认识,并且都表示极其厌恶,说白了这东西就是鱼腥草,虽然是一种蔬菜吧,但是吃起来的却带有一股厚重的鱼腥味,味道特别怪,这就很难让人接受了,不过四川人却特别爱吃,还会经常拿来涮火锅和做凉拌菜啥的。

2、马思汉

这名气听起来就很陌生了,其实马思汉是四川方言的叫法,实际上也就是马齿苋,它是一种长在田间的野菜,吃起来的味道是酸酸涩涩的那种,就跟放了醋一样,很多人都说这玩意的味道太奇怪了,看来也只有四川人把它当宝。

3、鹅巴藠

这玩意长得很葱花似的,同样都是细细的叶子,不过四川人一般都是用它底部的藠头来腌着吃的,或是用来炒腊肉吃,鹅巴藠吃起来甜甜的,和葱花的味道完全没法比。

4、儿菜

四川人口中的儿菜其实就是抱子芥,这种菜带有一股子很苦涩的味道,虽然吃了能降火,但大多数人都表示不能接受。

5、藿香

一说到藿香,大家首先就会想到藿香正气水吧,那口服液的味道一想到就会令人作呕,不过四川人却很喜欢用藿香来下菜,尤其是做鱼的时候,加点藿香进去是可以去腥的,但就是这味道有点重,一般人都受不了。

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