阳仔这里先问大家一个问题，你们觉得买菜是门体力活吗？反正我是觉得买菜就是门技术活，因为你买回家的菜能决定你做出来的菜的品质，如果你买的食材是新鲜的话，做出来的菜肴自然也好吃，但如果你买的食材不好、不新鲜的话，这也就会导致你做出来的菜味道是不好的，尤其是在买鱼这件事情上，是需要讲究很多技巧的，如果买到不好的，吃亏的就是你自己。
大家都知道，鱼的价格不算便宜吧，你总不希望自己花了钱，买回来的鱼却是有毛病的吧，那么下面阳仔偷偷教大家几招，这是一位养鱼的大爷不小心说漏嘴我听到的，他说这4种鱼的体内毒素堆积太多，买回来也是浪费钱，吃了反倒会伤身体。
1、看似“膨胀”的鱼不能要
很多对买鱼没什么经验的人，在选购鱼的时候就喜欢挑那种大个的，但是那种个头大的鱼很有可能就是老龄鱼，要么就是因为放置的时间太久，所以有些“膨胀”了，反正这种鱼的味道以及口感很一般就对了，也没有什么营养，吃了对身体无益。
2、鱼鳞掉落的不能要
当你在买鱼的时候，发现这鱼身上的鱼鳞都掉落很多，这种是千万不能要的，因为鱼本身的鱼鳞是很牢固的，根本不可能轻易掉落，除非是鱼死的时间很长了，鱼表的皮肤都开始变质了，所以鱼鳞才会掉落的很严重，这样的鱼吃了搞不好会拉肚子，影响身体健康。
3、鱼表没有弹性的鱼不能要
不管你买的是什么鱼，都要上手感受一下好鱼肉的弹性，如果在按压的时候能感受到隐约的弹性，那这鱼就是比较新鲜的，但如果被你按压的部位直接就有一个凹槽在那里，久久都不能恢复原状，那这鱼早已不新鲜了。
4、眼睛浑浊的鱼不能要
一般正常鱼死了之后，眼睛也依旧是清澈的，如果你看到的鱼，它的眼睛非常浑浊的话，那可千万不能要，这种鱼可能生活的环境很差劲，体内应该堆积了不少毒素，我们吃了之后对身体是特别不利的。
