吃早餐这事对很多上班的年轻人来说可有可无，而我是一个不吃早餐会暴躁的人。人肚子空空怎么能平心静气的思考和做事情呢？所以我坚持不懈的每天吃早餐，也遵循钟南山老先生的一天一杯牛奶原则。今天这个土豆丝饼好吃又健康营养又丰富。可以为最近刚刚上学的小神兽们做起来哦。让我们来看看怎么做吧
用料
土豆 1个 蟹肉棒 2根 鸡蛋 4个 黑芝麻 少许 胡椒粉 适量 盐 适量 蚝油 1勺 生抽 1勺 蜂蜜 少许
做法
1. 首先将土豆削皮擦丝，这个小心手哦。然后用清水浸泡去淀粉
2. 起锅放水放一小勺盐煮开
3. 放入土豆丝煮1分钟就可以了，捞出沥水备用
4. 捞出的土豆丝放入少许盐、胡椒粉和撕好的蟹肉棒抓匀
5. 打入一个鸡蛋拌匀
6. 加入两勺面粉增加粘稠度
7. 放入蚝油和生抽各一勺，蜂蜜少许调成酱汁
8. 起锅放油将土豆丝放入锅中摆成鸟窝状
9. 定型后各打入一个鸡蛋
10. 鸡蛋凝固定型翻面煎制
11. 刷上之前调配好的酱料撒少许黑芝麻就可以出锅啦，出锅开吃小心烫哦
