油炸（炸鸡、薯条、鸡米花、吮指原味鸡等）快餐食品以其方便美味的特性，受到了不少年轻人和孩子的喜爱。放眼望去，街头开设的肯X基、必X客、麦X劳越来越多，但经常吃油炸食品不仅不利于健康，某些小摊售卖的油炸食品的食用油都是反复使用，因此不少健康意识比较强的朋友都自己在家做。
既然在家做油炸食品，必然离不开油和锅，厨艺尚浅的朋友一不会掌握油温，二不会腌制肉类，基本都是买来半成品直接下油锅炸。做不好的话，不是夹生就是过焦影响口感浪费金钱，这时候来一个懒人神器--空气炸锅，把食材放进炸锅设定好温度和时间，静待美味出锅，省心又省力。
空气炸锅作为现代人厨房必备电器，功能已经由单一的炸进化为集蒸烤炸于一体的多功能产品，花一样的钱买三样功能，怎么都划算。那么下来给大家介绍的，就是一款九阳型号为KL50-SF1的电烤炉（为了阅读方便，以下简称：九阳电烤炉）。
首先从外观上看，九阳电烤炉采用了圆润的造型，看起来更像一个锅。主体颜色采用了黑灰撞色设计，时尚大方，能够搭配不同装修风格的厨房和家居。
电烤炉三围约为345x326x284mm，净重约5.7Kg，从外观和净重上来看，做工和用料还是挺不错的，整体过渡自然无毛刺机身缝隙也处理的比较到位，哑光磨砂外壳手感舒适，不易沾指纹方便打理。底部则是吸盘式防滑垫，搁在光滑的桌面上稳固不晃动。
电烤炉采用了多层设计，底部是可拆卸水箱，加水后用于制作蒸类菜肴，比如蒸米饭，蒸蛋，蒸螃蟹等。水箱有最高水线，加水时请勿过多，为了保证口感，请尽量使用纯净水。
水箱顶部的橡胶塞用于加水，后部则是联通电烤炉的管道，当水箱和机身紧密接触后，安全的设计保证了水箱不会漏水，请大家放心使用。
机器顶部的环形提手不仅提升了整机颜值，也方便开合玻璃锅盖。玻璃盖板周围有一圈食品级硅胶圈，用以密封和保护盖板。
顶部则是操控面板，采用触控操作，方便易上手。内置薯条、鸡翅、米饭、空气炸、蒸汽烤、原味蒸六个方便菜单。如果有个性化蒸烤需求，也可以自行设定温度和时间，其中温度最高可以设定200℃，最低30℃。时间最高60分钟，最低1分钟。预约和功能键的作用大家一看就懂，显示屏的内容也方便用户了解机器目前使用状态。
触控区域旁边的玻璃盖上有排气口，以硅胶塞保护，使用的时候会有高温蒸汽释放，请注意不要让熊孩子接近。
机器后部是散热风扇、散热孔和电源线。
电源线材比较粗壮，采用了国标认证的阻燃线材，保障用户使用安全。
打开玻璃锅盖后，顶部是隔油网和风扇，其中隔油网可以拆下清洗。
炸锅内置不锈钢烤架，都可以取出清洗。不锈钢烤架用以食品沥油或当作蒸垫蒸米饭、蛋羹、热饭用途。
虽然名为电烤炉，但其实这款机器能做的还有蒸、炸功能。比如蒸米饭需要使用烤架，先在水箱里加入适量的纯净水，然后在烤架上放入盛在陶瓷或不锈钢容器里洗好的米粒和适量的水，然后模式选择米饭模式并启动，时间到后自动就蒸熟了，熟后会自动保温，最多保温1小时。同时你也可以蒸地瓜、螃蟹、馒头，热饭等，功能比较丰富。
至于烤和炸，都是利用热空气交换把食材做熟，因此对冷冻类半成品来说，由于本身含有油脂成分，只需在过程中注意翻面和查看食物状态，避免烤焦，新手也能做出美味的菜肴，比如去超市买一些烤肠、鸡块、牛肉串、薯条等，往锅里一放，设定好程序或时间温度，剩下的交给电烤炉完成就好。
我家的女儿平常就喜欢吃快餐，经常出去吃不仅花费高而且油脂频繁复炸也不利于身体健康。有了电烤炉自己买点半成品，在家做健康卫生，孩子经过安全使用指导也能自己烹饪。
机身边缘也贴有小程序码，通过扫码你可以在小程序里注册九阳产品、查看说明书、找食谱、官方商城购买配件等。同时线上线下的服务也很齐全，有智能客服、网点查询、维修入口，免去用户后顾之忧。
小程序里的食谱也比较丰富，家常和创新的菜式都有覆盖，比如你想吃浓情烤翅，只需准备好食材跟着食谱的步骤，一个人也能做出色泽金黄香气扑鼻的浓情烤翅。
第一次使用时，需要先将电烤炉用“空气炸”功能预热5分钟，以除尽残留的油烟。在此过程中可能会闻到异味，这是正常现象。预热完成后打开盖板散去余味，然后就可以放入食材炸或烤了。当然你可以直接放入炸锅，也可以加上烤架，其实对烤架来说也是起一个沥油的作用，如果食材本身含有油脂不高，那么直接放在炸锅里烹饪也是可以的。
下来在锅里放入买来的薯条和黑椒鸡块，在菜单上选择空气炸后即开始烹饪。透明视窗可以直接查看食材的成熟状态，
需要说明的是，在烹饪时会有高温蒸汽从锅盖的蒸汽口逸出，此时不要靠近以免烫伤。同时在烹饪时，不会产生油烟，只有蒸汽，告别了传统油炸需要开油烟机的痛点，哪怕在客厅里，也能享受制作美味的乐趣。
从透明视窗可以看到食材在加热过程中的状态，卟滋卟滋的声音特别诱人食欲。如果你需要翻面打开锅盖，此时机器会自动停止加热，保障用户使用安全。
时间到后，机器顶部会显示End，此时就可以打开锅盖享受美味了。
看一下成品，薯条和鸡块外酥里嫩，香气扑鼻，口感和外面卖的快餐差不多，减少了油脂摄入，对减肥的朋友来说也可以吃几口不必担心发胖。
薯条配上番茄酱，口感也是棒棒哒。休闲当个零食吃，在家里想做就做，真的挺方便。
下来试试蒸汽烤。
把肉串放进锅里，加入适量的纯净水选择蒸汽烤。在烤制的过程中会释放出蒸汽锁住肉类中的水分，保留更多的营养成分。从成品图大家可以看出肉质外部饱满，内部鲜嫩弹牙，肉汁聚而不落，真的挺好吃。
下来用中温烤几根香肠，由于香肠有肠衣包裹，因此不可以高温爆烤，不然容易爆裂影响卖相和口感。从成品我们可以看出香肠整体比较饱满，色泽红亮，香气扑鼻，串在签子上，孩子很喜欢吃。
烤了四样东西后，看了一下隔油网，基本没有油脂残留，炸锅采用了不沾材料制作，配合烤架，清理起来也比较方便。做出的成品色香味俱全，如果有时间的话，自己腌制肉类烧烤，比外面吃一顿划算多了，在烧烤的时候也没有油烟产生，因此不需要油烟机排烟，家里任何地方都可以烧烤蒸，蛮方便的。
总结：
九阳KL50-SF1作为一款多功能电烤炉，入手后我觉得比家里传统单一功能的空气炸锅方便多了。不仅具有多种烹饪方式，而且操作起来省心省力，小程序也内置了多套食谱。想做的话只要买点半成品或者自己动手跟着食谱步骤就能做出美味可口的各种菜肴，不仅省成本，而且也健康安全，有孩子的家庭在家做，也不怕孩子在外面乱吃东西了，十分方便。
最后需要提醒大家的是，九阳电烤炉两边有个提手，这个提手不是固定锅体的，而是炸锅的提手，移动的时候不要提起这个提手，不然锅体容易掉落。用户需要抱着锅体移动，同时也希望九阳能够在锅体两侧设置一个内凹提手，方便用户移动，谢谢！
