这种水果要多吃，营养很丰富，铁元素是核桃2倍，常吃能预防贫血！
以前老家的房前屋后都种着葡萄，每年夏季的时候，上面挂满了一串串紫红色的大葡萄，农村孩子平时吃水果基本都是家里面种的，比如桃子、杏子等，每次到了水果成熟的季节，吃都吃不过来，现在想起来真幸福啊，在城市生活，买水果是不小的一项生活开支，要是长时间不吃水果，对身体健康也不好，最近去超市看到葡萄比较便宜，三块钱一斤还很新鲜，于是就买了一些回家吃。
这几天孩子一直要吃果冻，其实果冻最好少吃毕竟里面有很多添加剂，吃多了对身体肯定不好。后来想起来了，之前做凉粉还剩一些白凉粉还没有用完，这是从网上买的，准备做凉粉或者是甜品的，吃起来冰冰凉凉的很好吃，用来做果冻应该也是可以的，于是我就手工做了葡萄果冻，孩子很爱吃。
需要准备的食材有：白凉粉、葡萄、白砂糖、蜂蜜、酸奶。首先是煮葡萄，葡萄洗好之后在锅中煮，煮的时间报把握好，不能太久，大概十分钟就可以，然后捞出，放在盆中，凉了之后再剥葡萄皮，皮剥好了之后把果肉里面的果核去掉，放在容器中备用。
紧接着是调制白凉粉，在容器中加入少量的白开水或者是矿泉水，然后在里面加入酸奶、白砂糖、白凉粉、蜂蜜之后再加入刚才处理好的果肉，加入果肉之后放在冰箱里面静置一段时间，等里面凉粉充分凝结之后就可以吃了。其实在家中可以在放进冰箱之前，准备一些小玻璃杯，分别倒进去，每个杯子装满，然后在上面封上保鲜膜，然后再放进冰箱里面，这样吃起来也更方便。吃的时候，拿一杯出来就可以了。
这样做出来的手工果冻比市面上的要好吃，里面加了酸奶以及蜂蜜，酸酸甜甜的，尤其是冷藏之后，吃起来很凉爽，虽然已经是秋天了，但是中午的时候还很很热，热的时候吃一杯很不错，既健康就能降温，作为饭后甜品也是很好的。本来家里孩子想吃果冻，买果冻也是要花钱的，杂牌子的不敢买给孩子吃，品牌的又比较贵，还不如自己在家做给孩子吃，口味不比超市买的差。
如今葡萄已经慢慢退出市场了，毕竟秋天到了，这时候要是不吃的话，要等到下一年了，葡萄里面的营养含量比较丰富，其中维生素和铁元素含量高，多吃对身体好。这道手工制作的果冻您学会了吗？
