大家好，今天给大家分享一款红豆烙饼的做法
第1步，准备150克红豆用水清洗干净，放入冰箱冷藏提前泡一个晚上，泡发好的红豆更容易煮软
第2步，准备一个大碗，打入两个鸡蛋，加入3克酵母粉，加油50克红糖，用200毫升温水把酵母粉和红糖化开
第3步，取300克普通面粉，倒入大碗中用筷子搅拌均匀，搅成浓稠没有颗粒状就可以了，用保鲜膜盖上发酵至两倍大。
第4步，将泡好的红豆放入电锅中，用煮饭功能把红豆煮软捞出控出多余的水分备用，这个时间可以切点红枣和葡萄干碎，这个可以根据自己家里的食材自行添加。
第5步，面糊发酵好后倒入葡萄干和红枣碎搅拌均匀备用
第6步，电饼铛上下盘刷油防粘锅，没有电饼铛用平底锅也可以的。这一碗面糊可以做两个饼，先倒入一半的面糊，把面糊抹平整，上下盘开中火烙4分钟左右翻面，烙3分钟左右翻个面，再烙3分钟左右，烙至两面金黄，轻轻按压能够快速回弹说明饼已经烙熟了。
第7步，将烙好的饼取。出切成小块就可以开吃了，
这个饼有鸡蛋，红豆，红枣，红糖，又是发面饼，容易消化，大人和小孩都适合吃，如果有不明白的可进入主页有视频观看，做法简单易学，0失败，喜欢的就做做看吧，谢谢大家的支持！
