已经到了九月份，孩子都已经开学了，然后上学了之后，我们的各种营养就都需要跟的上了。可千万别光顾着给孩子补充营养，就一个劲儿的只让他吃肉，蔬菜也是必不可少的。有了蔬菜以后，在人们身体里面的维生素含量才会变多，这样子的话才能够让孩子提高身体里面的免疫力。但现在的天气也是一个季节交替的时候，一定要注意好防护身体，要不然一早一晚冷热交替，很容易就感冒。同样到了学校里面之后，各种细菌也会伴随着我们，如果不做好身体的防护，很容易就会生病。
开学以后包菜是一定要给孩子吃的，能够提高免疫力，主要是制作起来也并不麻烦，只要放在锅上，简单的一炒几分钟就可以开吃了。即使孩子不爱吃菜的话，也一定要让它吃下去，把包菜和五花肉搭配在一起能够营养丰富一些。有的时候人容易昏昏沉沉，变得没有力气，多吃一点包菜的话，也可以精神一点。如果你中午是给孩子带饭的话，那包菜一定是必不可少的了。菜放到锅中爆炒一下，加入调料之后味道也是非常好的，它不像其他菜一样，根的口感不太好，菜的叶子是比较多的，吃起来还是比较清脆一点。我家孩子不爱吃菜，但是我只要制作手撕包菜的话他也是愿意吃的，底下的汤汁配饭也很不错，香浓可口。【手撕包菜】
食材：五花肉50克、洋白菜500克、葱姜蒜、辣椒、盐、生抽、白糖、蚝油
做法：1、准备好需要用到的全部东西，把葱切成段，姜和蒜需要切成片，五花肉也要切成片，辣椒洗一下。
2、把包菜洗好了以后用手将它撕成小块的，中间的梗可以扔掉，就连最底下的大根不爱吃的话也可以去掉，吃叶子就可以了。
3、先把锅进行烧热，然后把油放到里面，等到油升温了以后，就将五花肉放到里面煸炒出焦黄色来，然后再把葱姜蒜和辣椒加入到锅里，炒出味道来。
4、等到有香味出来了以后，就把包菜倒入在锅里面，加入盐、生抽、蚝油和白糖进行混合翻炒。等到白菜炒到八成熟的时候，变软变小了，就可以准备关火了，再装盘出锅即可。
【小贴士】
1、包菜是很容易成熟的，所以我们为了让它保持鲜嫩的话，要一直用大火进行翻炒。
2、而且在手撕包菜的时候，千万要记住它中间的梗是一定不可以要的哦。
包菜相对于其他的菜来说，吃起来口感还是比较清脆的，而且也不会有特别涩涩的感觉，制作好以后在盘底可能也会有一点汤，用来单吃的话会感觉太咸了，但是如果拌饭的话，味道是很一流的。一大盆的包菜，放到锅里面炒一下可能就变成一小盘了，但是俗话说得好浓缩的都是精华，里面的维生素和胡萝卜素可是最丰富的哦！
