大蒜，说实话生吃我也是受不了的[激动]家里种了一些蒜头，收了一小袋蒜，堆在阳台上总是那么碍眼吃掉它！于是我就瞄上了超市里的金针菇，0.99元一斤简直不要太实惠，买它！回家来个蒜蓉蒸金针，便宜实惠关键还好吃到停不下来，简直人间美味啊！
简单好做，不可辜负的美食啊
准备食材
金针菇 300克
大蒜 一头
姜 一小块
葱 一小段
胡萝卜 半根
麻椒 几粒
十三香 2克
味达美 10克
清水 50克
玉米淀粉 5克
开始喽
1?
金针菇洗一下去掉根部，把胡萝卜切碎放在金针菇上面，撒2克盐，上锅大火10分钟
2?
葱姜切碎，蒜切成沫有条件的可以加点肉沫，我个人感觉纯蒜蓉更香
3?
锅中加油，加姜葱爆香放进麻椒，十三香出香味，有肉丁加入肉丁炒熟，没有的直接加蒜蓉爆香关火，把炒好的蒜蓉放在蒸好的金针菇上，再大火10分钟
4?
在这个时候准备勾芡，味达美酱油，水，淀粉搅拌均匀锅中小火熬开，至浓稠，加入葱花，直接浇在蒸好的金针菇上面
香喷喷的开吃吧[笑脸][笑脸]
咸香的口感，回味无穷，[红心]蒜蓉蒸金针[红心]快点香喷喷的做起来吧[玫瑰]
