原标题：三伏天，吃鱼和肉比喝这汤好，12元一斤
现在他已经度过了夏季的小热天，进入了三伏天，天气很热，经常下雨。就这样，我们整天都要面对闷热的天气，关键的空气湿度很高，让每个人都失去食欲，整天垂头丧气。如果不祛湿解暑，夏天将无法生存。这个时候，吃鱼肉比喝这种汤好，每公斤12元，他比羊肉和美味排骨更有营养。
小编上面提到的汤其实是鸭汤，最好的是老鸭汤。天气热的时候，喝老鸭汤最合适，他不仅具有养胃生津、清热解暑的功效，而且还有滋补祛湿和益气补虚的功效。另外，鸭肉更便宜，每公斤12元，比那些大鱼大肉便宜得多。接下来，小编会给你带一份玉米山药和粉丝鸭汤，过来看看。
【配料】老鸭、山药、玉米、粉丝、姜、葱、八角、香叶、肉桂、盐
[练习]
1、先将玉米去皮洗净，切成块备用；山药洗净，再刮去皮切成块备用；姜洗净切片，葱切段备用；取适量粉丝用热水浸泡，浸泡后取出使用。
2、把买来的鸭子清洗干净，洗净后切成碎片，备用。然后拿出锅，明火烧水，把鸭子肉放进锅里，再放上一两片姜和一两片葱，水烧开后焯烫两分钟，撇去浮沫，取出鸭肉洗净备用。
3、继续烧锅，用少许食用油加热锅烧，然后将葱、姜片、八角叶肉桂炒熟，油炸后将鸭肉放入锅中，然后倒入足够的水，用大火将水烧开，水开后放入锅中（如果煮浮沫，记得要撇一下），然后转小火继续炖半小时（主要是鸭肉炖熟）。
4、在半小时之后，将山药放入锅中，然后继续炖1520分钟，时间到了，把粉丝放进锅里继续炖，当粉丝变软后，加些盐和鸡精，就可以从锅里吃了。
