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8月31日，2020红西凤上市周年庆典在长沙举行。红西凤上市一周年庆典活动邀请了500余人到场共同见证。在现场，文化学者、陕西企业文化建设协会会长、西北大学中国文化研究中心秘书长张培合作《深厚的历史文化助力红西凤健康发展》的主题演讲。
张培合表示，华夏文化，博大精深。而西凤酒，历经三千年不断代传承，不仅见证了中国历史的传承，也讲述着中华文化的繁荣。正如每一滴中国红红西凤的诞生——它的酒之香，酒之味，酒之格，酒之意均有岁月淬炼的深意。
“在长沙开红西凤周年庆典是非常有意义有价值的一件事。我在陕西工作30多年，喝了30多年的西凤酒，也花了30年时间研究、爱好、传播、践行博大精深的优秀中国传统文化。我认为中国酒文化是中华优秀传统的核心文化之一，尤其是有着三千多年历史的西凤酒无断代传承，这是当之无愧的中国酒文化缩影。红西凤蕴含着红色文化，要想做好红西凤，就要研究深厚的历史文化，挖掘历史故事和文化资源，为酒植入文化的力量，而这一切是红西凤长久发展以来原汁原味传承下来、沉淀下来的。”张培合说。
据了解，被誉为“中国四大名酒”之一的西凤酒产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇，西凤酒是以高粱、大麦、小麦、豌豆为原料，配以凤凰泉泉水，贮存三年酿制而成，集清香、浓香于一体，具有酸、甜、苦、辣、香五味俱全的特点。西凤酒始于殷商，盛于唐宋，至今已有三千多年的历史，多年来凭借着“凤型”酒的独特风格为消费者所钟爱。
张培合在现场仔细介绍了各个朝代白酒的发展状况，并对红西凤的文化底蕴加以赞扬。红西凤不仅是一件凝聚着西凤酒匠心品质的典范之作，而且气质高贵、华丽、热烈，又有丰富的文化内涵和崇高的精神境界，更是一件展现西凤多年文化积淀的艺术品，希望红西凤能够“红”动中国、“红”动世界。
在精彩绝伦的产品秀中，红西凤再次以其华美的身姿震撼在场嘉宾。中国红红西凤的荣耀之路，将旗开得胜，“红”动中国。
责任编辑： 王忻
