上班后的你，每天带上健康卫生的便当，是否已经成了习惯？灵感美食为你提供更多便当打开方式，让你成为午饭时间的焦点。
可口招牌便当肥牛饭
比外卖好吃多了！
Material
米饭1碗（约150克）、肥牛片200克
洋葱50克、胡萝卜50克、西蓝花50克
鲜香菇4朵、姜10克、
食用油1汤匙、料酒1汤匙
生抽1汤匙、蚝油1汤匙、
白糖1茶匙、盐1/2茶匙
How to do
Step1. 料酒、生抽、蚝油、白糖、盐混合，加入3汤匙水，搅拌成酱汁。
Step2.西蓝花掰成均匀的小朵；洋葱切丝；胡萝卜去皮、切片；姜切片；鲜香菇撕成条。
Step3.锅中放水烧开，放入西蓝花、胡萝卜，焯烫30秒后捞出控水备用。
Step4.放入肥牛片焯烫至变白，捞出控水备用。
Step5.重新起锅烧热，至七成热时，倒入食用油，放入姜片、洋葱丝、香菇翻炒至出香味。
Step6.放入肥牛片，倒入酱汁，中火煮3分钟。
Step7.烧至汤汁变浓稠后起锅，放凉后，和米饭一起放入餐盒。
Step8.再摆上焯熟的西蓝花和胡萝卜即可。
推荐搭配
适合男士的搭配组合，简约的方形白色便当盒，营养均衡的荤素搭配的饭菜比起外卖真的赞多了。
干拌三鲜馄饨+玉米笋圣女果
馄饨的另一种打开方式
Material
三鲜馄饨200克、玉米笋100克、圣女果100克
葱10克、香菜10克、花生碎1汤匙
熟白芝麻适量、蒜5克、
辣椒粉1茶匙、生抽1汤匙
How to do
Step1.葱切葱花；蒜切末；香菜切碎；将所有辅料混合，搅拌均匀。
Step2.三鲜馄饨煮大约10分钟至熟。
Step3.玉米笋、圣女果洗净，对半切开。
Step4.锅中烧沸水，放入玉米笋焯熟，捞起沥水，凉凉，与圣女果拌匀。
Step5.将三鲜馄饨、调料和玉米笋、圣女果分别放入餐盒，吃之前将调料拌入馄饨即可。
推荐搭配
双层饭盒就可以单独做一层水果拼盘，少女心的马卡龙色饭盒更会让便当变得爱心满满。
蛋煎馒头丁+西蓝花胡萝卜炒蘑菇
大白馒头如何变漂亮？
Material
馒头100克、鸡蛋2个
西蓝花60克、胡萝卜60克
口蘑40克、辅料
食用油1汤匙、盐1茶匙
黑胡椒粉1/2茶匙
How to do
Step1.过夜的干馒头切丁；鸡蛋磕入碗中，加1/2茶匙盐，搅匀；西蓝花洗净，掰小朵；胡萝卜、口蘑洗净，切薄片。
Step2.将馒头丁裹上蛋液，平底锅烧至六成热，倒入1/2汤匙油，铺满锅底，下馒头丁。
Step3.中小火煎炒馒头丁，至表面金黄后起锅。
Step4.炒锅烧至六成热，倒入1/2汤匙油，下胡萝卜、口蘑，中小火翻炒。
Step5.炒5分钟左右， 倒入西蓝花，再翻炒2分钟，加盐、黑胡椒粉炒匀，起锅。
Step6.将蛋煎馒头丁和西蓝花胡萝卜炒蘑菇分装入餐盒即可。
推荐搭配
中性色彩的椭圆形饭盒小巧又精致，搭配日式条纹餐巾布，秩序感衬托丰富色彩的菜品，更加具有颜值和食欲。
罐子沙拉
不用便当盒的果蔬便当
Material
燕麦片30克、原味酸奶150克
黄瓜30克、橙子50克
香蕉80克、紫薯50克
扁桃仁15克、开心果仁15克
How to do
Step1.紫薯去皮，切成1厘米见方的小丁，放入蒸锅中蒸熟，凉凉备用。
Step2.平底锅烧热，不放油，倒入燕麦片，小火炒香燕麦片，至表面呈焦黄即可，盛出凉凉。
Step3.黄瓜、橙子、香蕉去皮，切均匀的小块。
Step4.凉凉后的燕麦片放入罐子，作为罐子沙拉的“基底”，在麦片上浇一层酸奶。
Step5.然后在上面依次铺上黄瓜、香蕉、紫薯丁，再浇一层酸奶。
Step6.放上扁桃仁、开心果仁、橙子，最后在橙子上浇最后一层酸奶即可。
图片提供/萨巴厨房
