藕 半个、鸡蛋 2个、面粉 30克、西芹 4根、精盐 1茶匙、
植物油 适量、白糖 5克、胡椒粉 3克、生抽 10克
1.准备好食材
2.将藕刨丝
3.藕丝攥干水分，西芹切碎后放到藕丝中，并倒入面粉搅拌均匀。
4.打入2个蛋清，放入适量的盐，生抽，白糖和胡椒粉，搅拌均匀。
5.锅中放少量的油，然后取等量的藕面团剂子，搓成圆球放入油锅中，用手按扁。
6.一遍煎变黄色后，翻另一面煎至金黄色，每一面煎两遍。
7.香鲜十足，入口回甘，十分美味。
#生抽#白糖#西芹收藏
4.打入2个蛋清，放入适量的盐，生抽，白糖和胡椒粉，搅拌均匀。
5.锅中放少量的油，然后取等量的藕面团剂子，搓成圆球放入油锅中，用手按扁。
6.一遍煎变黄色后，翻另一面煎至金黄色，每一面煎两遍。
7.香鲜十足，入口回甘，十分美味。
