作为身体内主要的解毒器官，肝脏在身体运行中发挥着巨大的作用，新陈代谢，排毒去湿，养血藏血等，都由肝脏负责，因此肝脏非常容易遭受疾病的侵害，肝病在人群中越来越普遍，许多人认为肝病是喝酒导致的，肝脏在代谢酒精的同时，乙醇会对肝脏产生伤害，但这并不是说一定酒都不能喝，而是生活中喝酒要适度。
肝病“祸首”公布，与饮酒无关，而是1种生活“好习惯”
相信大家身边一定有这种人，他们非常节约，什么都舍不得扔，饭菜没有吃完，会留到第二天吃，水果烂掉了，也舍不得扔，会留在完好的部分继续吃。家里的厨具用的时间长了，也不舍得花钱换新的，总觉得洗洗还能用。
“
省吃俭用
”本是一件好事，但是有些人误解了其中真正的含义，省，是不要浪费粮食，勤俭持家。但是对于“变质的水果”“霉变的粮食”“有哈喇味的食用油”以及厨房的厨具，比如发霉的菜板，筷子等最好不要节省，容易生出病来。
发霉变质、有哈拉味的食物，可能会产生一种强致癌物——黄曲霉毒素，其中黄曲霉毒素B1的毒素是砒霜的68倍。正常情况下，体内黄曲霉毒素如果达到1毫克/公斤以上，就可诱发癌症。相当于1吨粮食中，只有1粒芝麻大的黄曲霉毒素。
长期摄入黄曲霉毒素会造成人体中毒，最明显的表现就是食欲不振，呕吐，发烧以及腹痛等，所以霉变的食物最好不要吃。
家里的老人发现食物发霉之后，会把坏掉的部分切掉，吃好的部分这也是错误的，因为坏掉的部分切掉之后，剩余部分也会产生霉菌代谢产物，增加毒素侵入。
肝脏病变前，身体会有3个信号，占1个，也要引起重视
1、肝掌和蜘蛛痣
肝脏受损，降低雌激素的灭活能力，体内大量雌激素堆积，毛细血管因此扩张，形成肝脏病人特有的肝掌和蜘蛛痣。
2、腹水
静脉高压是肝硬化患者的典型症状，也是腹水形成的主要因素。在晚期会引起腹部隆起，若只是轻微的腹水，只会感到感到腹胀饱满。
3、黄疸
肝硬化的时候，肝部细胞已经大面积死亡，胆红素在血液中升高，引起黄疸出现，患者皮肤巩膜变黄，并伴随尿液颜色异常等。
日常生活中，预防肝病，2种习惯早养成，别嫌麻烦
1、
多喝水
肝脏内部的运作工作，如排毒、分解、分泌等，都需要大量的体液支持，而补充体液的最好办法就是多喝水。而喝水的时候，添加一些对肝有益的植物一起泡，就更好了。
老中医一般是用
藏须人参，佰茬枸杞
这2种养肝植物，配伍成护肝茶，2种材料相辅相成，属性互补，适合长期饮用养护肝脏。
藏须人参
在护肝方面主要体现在2个作用：
（1）修复肝组织：对于肝组织具有很好的保护作用，能够修复受损的肝组织，促进肝细胞的产生，恢复肝脏功能。
（2）加强自身免疫体系，激活白细胞和T细胞的活性，控制肝病毒复制，修复受损肝脏。
佰茬枸杞
含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实枸杞能养肝益精，保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。
两种护肝小植物据现代药理研究，都具有养肝护肝的作用。每天代茶饮用，可以辅助肝脏进行解毒、代谢工作，还能够起到疏肝理气、给肝脏减轻负担，促进肝细胞再生的作用。
2、少熬夜
熬夜伤肝，相信很多人都听过这句话，但是很多人还是忍不住熬夜。因为晚上有一段时间是肝脏的黄金排毒期（23:00-2:00）。如果这时没有进入深度睡眠，肝脏就无法排毒。
毒素囤积在肝内，时间长了，就会出现一些肝脏疾病。
