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餐后血糖飙升?掌握这些降糖饮食小妙方,保你血糖“一马平川”

2020-09-02新闻11

很多的糖友都在抱怨:餐后血糖真的太难控制了,一吃三餐,血糖就飙升,尤其是早餐后、午餐前的血糖更难控制,都不知道怎么办了……今天就来教大家怎么降服餐后血糖飙升的方法。

01、严格控制饮食

糖友们每天主食的摄入量要合适,如果碳水化合物总量越大,升糖的潜力就越大。所以,如果想要控制好血糖,那就就不要吃过多的淀粉类食物。

食物种类要多样化,但是吃了土豆、红薯、山药、水果这些东西的时候,那么主食的摄入就要减少了,从而保证碳水化合物的总量不超标。

由于中国人的主食主要是米饭、馒头和面条,但是光吃这些主食,就很容易升高血糖,所以可以在主食里加一些杂粮,如小米、黑米、紫米、豆类等,这样就会降低升糖指数,从而降低餐后血糖。

02、多吃蔬菜

蔬菜是可以增加饱腹感的,而且营养很丰富,可以帮助平稳餐后的血糖。糖尿病人除了含糖类较高的某些蔬菜,如蒜苗、鲜豌、瓜类蔬菜都是可以多多食用。

一般豆、土豆等限量食用外,常见的绿叶蔬菜、茎类蔬菜糖尿病人每天食用蔬菜应不低于500克。

03、变换吃饭顺序

近年来经研究发现,糖尿病人的进餐顺序是很重要的。要先喝汤,再吃蔬菜,然后蔬菜+饭,最后是硬菜(肉类)+饭。

这样吃的好处是,先喝汤能温胃,还能增加饱腹感,这时候再开始吃蔬菜的话,是能够增加饱腹感,而且不升高血糖。

然后吃一小碗米饭,吃饭的时候,混杂着蔬菜和肉类,这样就不至于很快就把米饭全吃完了,均衡营养,荤素搭配,粗细粮搭配,可以更好地控制餐后血糖。

#内分泌疾病#糖尿病

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