今天给大家分享两道秋季养生食谱。这第一道是,补脾健胃,益气养血的菜。香芹牛肉,配料是牛肉、香芹、盐、酱油、味精、辣椒、姜丝。做法:牛肉切丝入锅炒好,加盐调味,香芹洗干净切段,准备辣椒和姜丝,辣椒爆一下,加入芹菜段和姜丝翻炒,炒的半熟时,加入炒好的牛肉,加盐调味。翻炒出锅即可。这道菜有补脾健胃,益气血,强筋骨,消水肿,利尿,调经。
这第二道是,利水消肿粥,配料是:银耳50克,薏米,红豆,莲子各适量,白沙糖少许。做法:全部材料用温水泡发,洗干净备用。放入锅里煮至熟烂,再加银耳一起烹煮至熟,加入白沙糖略调味即可。这个粥有利尿消肿,补养气血的功效。