要说起广式早点，有很多朋友对小巧可爱的奶黄包喜爱的不得了。奶黄包的外表就像一个白白胖胖的大胖小子，一口咬下去奶香味十足，软绵细腻的馅料，一口一个根本停不下来。味道特别的美味，做法也没有想象中的那么难，只要有面和蛋就能制作出来，特别受小孩子的喜爱，如果你也不知道做什么，不妨试试奶黄包，会给你带来不一样的美味哦！
牛奶的营养价值：
1.牛奶营养丰富，特别容易吸收，人们称之为“白色血液”，是最理想的天然食品。
2.牛奶是天然的护肤品，牛奶中的维生素B有着明显的美容护肤的作用，同时还能够滋润肌肤，保护皮肤的表皮，使皮肤变得柔软白嫩。
3.牛奶中的磷物质，可以促进幼儿大脑的发育。维生素B2有助于视力的提高，促进青少年的智力发展。牛奶中的乳糖还可以促进人体对钙的吸收，加强肠胃的蠕动。
4.牛奶中的CLA物质可以有效的破坏人体内有致癌危险的自由基，并且可以使细胞可以处于防御致癌物质侵入的状态，起到有效的抗癌的作用。
奶黄包做法：
主料：鸡蛋2个，普通面粉290g，牛奶240g
辅料：糖70g，黄油40g，糖10g，盐1g，干酵母2g
第一步：碗中打入鸡蛋，加入适量糖搅拌均匀，再放入适量的面粉搅匀，再倒入适量的牛奶搅匀，搅拌成糊状。将奶黄糊倒入不粘锅中，放入黄油，小火慢慢炒，直到糊糊越来越粘稠，炒成团状，盛出取出放凉，揉成球状，放入冰箱冷藏备用。
第二步：面粉中放入适量的酵母、糖、盐，倒入牛奶，搅成面絮，再揉成面团，切成一个一个的小剂子。擀成圆饼状，放入调好的奶黄馅，将面皮包裹住奶黄馅。
第三步：蒸锅中倒入温水，将包好的奶黄包放在铺了油纸的蒸格上，盖上盖子，发酵15分钟左右。发酵后，转大火将水烧开，蒸15分钟，再焖3分钟即可。
蒸好后的奶黄包特别的宣软，奶香味十足。我们家小孩一次能吃三四个！你也赶紧回家试试吧！
