花生是大众零食，也是一道很好的下酒菜。花生营养丰富，素有“长生果”之称。虽然很多人常吃花生，但花生具体有哪些作用，很多人都不知道。其实，细数起来，花生的保健功效，真会让人大吃一惊。
1、孕妇乳汁少，也可以多吃花生。
2、花生红衣，有止血功效。
3、花生的钙含量很高，多吃花生，可补钙。
4、花生中富含维生素E、锌、天门冬氨酸，可预防健忘，增强记忆力。
5、花生味甘、性平，补脾、润肺、和胃。可缓解营养不良。
6、花生中的谷氨酸、赖氨酸可促进细胞发育，促进宝宝智力发育。
7、花生的纤维组织，进入人体以后，会像海绵一样，吸附肠道垃圾，而后膨胀成胶带体，随粪便被排出体外。所以，它可以清理肠道。
但花生虽好，也并不是每一个人都适合，以下3类人，不宜吃花生：
1、有上火症状的人，不能吃花生，因为花生比较干燥。
2、经常腹泻的人，不能吃花生。
3、跌打损伤者，皮肤红肿有淤青的人，不宜吃花生。花生中有凝血因子，会导致淤血无法散去。
花生保健功效多，营养丰富，但也要注意做法。花生本身并不会致人上火。但油炸、爆炒等烹饪方式，使人吃了花生，容易上火。平时在炖菜、炖猪脚的时候，撒一把花生，味道口感俱佳，好吃不上火。
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