小编的男朋友的手脱皮了，纤细的手就这样脱皮了，没有其他的症状，零星的一点但持续了很长的时间。感觉是平时爱肉的他蔬菜类食物吃少了，导致的。上网搜搜看看是不是缺了维生素几，可网上资料参差不齐，因此就萌生了整理下关于维生素大家族的文章!今讲讲维生素A，用最简单的方式总结!
缺乏维生素A的表现：
表现
1、暗适应能力下降、夜盲，结膜干燥及干眼病，出现毕脱氏斑角膜软化穿孔而致失明;
2、粘膜、上皮改变;
3、生长发育受阻易患呼吸道感染;
4、味觉、嗅觉减弱，食欲下降;
5、头发枯干、皮肤粗糙、毛囊角化，记忆力减退、心情烦躁及失眠。
过量的摄入维生素A：
成人连续几个月每天摄取50000IU以上会引起中毒现象。幼儿如果在一天内摄取超过18500IU则会引起中毒现象。
表现:
1、由于破骨细胞活性增强，导致骨质脱钙、骨脆性增加、生长受抑、长骨变粗及骨关节疼痛;
2、皮肤干燥、发痒、鳞皮、皮疹、脱皮、脱发、指(趾)甲易脆;
3、易激动、疲乏、头痛、恶心、呕吐、肌肉无力、坐立不安。
4、食欲降低、腹痛、腹泻、肝脾肿大、黄疸;
5、血液中血红蛋白和钾减少，凝血时间延长，易于出血。
总的来说，维生素A的主要生理功能包括：维持视觉、促进生长发育、维持上皮结构的完整与健全、加强免疫能力等等。
富含维生素A的食物：
水果类：菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;
动物性食物的维生素A，能够直接被人体利用的维生素A，：动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)、禽蛋。
纯干货总结：
1、维生素a可防皮肤老化
如果维生素a轻微缺乏时，人们首先注意到的是眼部的症状，然而皮肤却早已经开始变化了。皮下组织的细胞死亡脱落，堵塞毛孔，油脂无法到达皮肤表面，使皮肤变得又干又粗，有时会全身发痒，形成疱疹。
2、上班族：服维生素a有新法
许多经常在电脑前面办公的白领女性都不同程度地患上电脑综合征，出现精神不振，视力模糊，胸闷头痛，心跳加速等症状，严重的一见屏幕就想吐。专家推荐“双休日法”(5天工作日里每天服1粒维生素a，双休日停服)服用维生素a，可有效预防电脑综合征。
当然，小编列举出那些含有维生素丰富的水果蔬菜，是希望大家能通过均衡饮食的方式，正确摄入维生素。但如果身体确实因为挑食偏食出现了问题，一定要去医院检查，根据医生的指导进行补充、调整。
