红酒泡洋葱就是将1-2个红皮洋葱去掉外表皮切成片放在红酒中浸泡（一般为500ml）,密封储存一周左右（天气热就少泡一天，天气冷就多泡一天），最后将红酒过滤一下，扔掉洋葱，只留下红酒液体。然后盖紧放在冰箱中随取随用即可。
红酒泡洋葱做法简单十分受人喜爱，它受欢迎主要就是因为它含有许多神奇的功效与作用，跟我了解一下吧。
治疗高血压
高血压患者每天饮用一些洋葱泡的红酒能够很明显地发现血压降低了，尤其适合寒性体质的中老年人。这是因为红酒中的有效成分能够使血管扩张，增加血液的流通速度。但是不能多饮，多饮反而会导致血压升高。中老年高血压患者每天饮用20ml一般就足够了。
降血糖
红酒也是酒，它里面的酒精成分能够被血液吸收然后作用于胰腺组织，促使其分泌胰岛素从而降低血糖。红酒泡洋葱中的洋葱也能提高血液中的胰岛素水平，还可抑制机体吸收胆固醇，是高血脂高血糖患者的辅助良药。
缓解眼部疲劳
长时间看电视、看电脑的人都会有眼干、眼涩、眼疲劳等症。这类人群如果经常饮用红酒泡洋葱就可以明显的舒缓眼球，使眼睛更明亮清晰。此外这款红酒泡洋葱还比较适合有老花眼等视力问题的人。
促进人体新陈代谢
红酒泡洋葱能够促进人体肠胃蠕动，帮助消化吸收，促进肠胃的新陈代谢；同时它还可以改善尿液浑浊等症状。
抑制肥胖
红酒泡洋葱不仅能够抑制人体吸收大量的脂类，还能够帮助人体分解体内的脂肪，从而阻止机体脂肪堆积，达到减目的。这是一种辅助的健康减肥的方式。但是同样的，不能饮用过量，要长期坚持少量饮用。
提高睡眠质量
红酒泡洋葱有镇静的作用，可以帮助睡眠不好的人很快进入睡眠，并保证睡眠质量，不会睡不安稳。所以睡眠质量比较差的人可以每天睡觉之前饮用一点红酒洋葱。
治疗哮喘
洋葱中的有效成分能够抑制炎症的发生，可以抑制组织胺的活动，所以饮用红酒泡洋葱可以抑制并治疗哮喘之症。
降低胆固醇
胆固醇过高可以每天生吃半个洋葱或者是喝洋葱葡萄酒、洋葱汁等有助于防止胆固醇过高。而且还能够帮助保护心脏，避免出现心脏疾病。
预防老年痴呆
已经有研究证明适当饮用红酒可以预防老年痴呆症的发生，红酒泡洋葱也有如此功效，所以中老年朋友都可以适当饮用。
预防骨质疏松
红酒泡洋葱能够产生大量的钙，这些钙进入人体内能够快速的被人体吸收利用，所以红酒泡洋葱能够很好的帮助人预防骨质疏松等症。
红酒泡洋葱很好的将红酒的功效和洋葱的功效融合在一起，并产生了神奇的作用，适合大多数人饮用。但是做的时候一定要选好红酒不要买到劣质酒或者是假酒了，不然不仅没有功效还可能使人的身体产生不适。
