齐鲁网·闪电新闻8月13日讯 从去年8月起，猪肉价格从每公斤30多元，到2019年国庆节前后，一个半月不到两个月时间，从30多元一公斤涨到60多元！到现在一年时间，猪肉价格起起伏伏，整体仍处于高位运行。17家交易市场的监测信息显示，猪肉市场的交易量环比连续下降了。接下来，九、十月份消费旺季到来，猪价走势如何？
山东省畜牧兽医局畜牧处副处长王丰强在接受闪电新闻记者采访时，认为猪价持续高位运行的原因是多方面的，“一方面就是供应相对来说还是紧张。整个产业，从养殖到屠宰加工，包括饲料、原料、人工防疫，成本都在增加。尤其仔猪的价格上涨得太厉害，去年同期是45块/公斤，今年95块钱/公斤，基本上是翻了一番。”
随着价格上涨，生猪生产开始逐渐恢复：全省一万多家规模猪场生猪存栏连续六个月增长，能繁母猪连续五个月增长。今年以来，全省新建改扩建的规模猪场达到1228个。7月份，牧元、新希望、六和、金锣等二十家龙头企业生猪能繁母猪的存栏量，比去年底分别增长了69%和92%。
对于猪价未来走势，山东省畜牧兽医局畜牧处副处长王丰强预计，“九、十月份以后，随着消费旺季的到来，对价格的上涨会形成支撑。但随着生猪产能陆续释放，市场的供应会集中大量增加，估计猪肉和生猪价格大幅上涨的可能性不大。”
闪电新闻记者 张雪 张洪波 报道
