银屑病三分治,七分养,尤其是秋季易复发的时期,正确合理的饮食习惯会让银屑病患者安全度过复发期。那么银屑病患者在初秋时节的饮食应该如何搭配呢?在这里小编跟大家分享四个小技巧,让你能做到健康合理的饮食。
多吃高蛋白食物
鸡蛋、牛奶、豆类食物里面含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质,同时烟酸维生素b1维生素b2以及矿物质也是非常丰富的。因为牛皮癣患者皮损部位会大量的脱屑,势必会导致蛋白质的缺失,所以应该多吃一些大豆或者豆制品,比如豆腐豆干等,不仅能够补充身体所需要的营养,同时防止肉类给身体所带来的不良影响。
多吃五谷食物
五谷类的食物是我们的主食,但是一部分患者会倾向于动物性的食物,动物性食物里面含有大量的脂肪以及热量,不利于病情的康复,所以尽量以五谷类食物为主,同时做好饮食上的搭配,注意营养上的均衡和多样化,推荐选择燕麦小麦荞麦等当做主食。
适当补充肉类
牛皮癣患者应该适量的补充动物性的食物,比如蛋类瘦肉类以及鸡肉类等里面含有优质蛋白质、矿物质以及维生素,是植物蛋白不可比拟的。在动物肝脏里面含有丰富的维生素a叶酸以及维生素b12能够帮助皮损部位的修复,但是不能吃一些牛肉羊肉以及深海鱼。
推荐饮食原则
干、稀搭配:如果银屑病患者单吃过干之品,如米、馍,或者单喝稀汤,都不符合营养卫生要求,应该干、稀搭配,这样可使蛋白质得到互补。
荤素搭配:素食主要是指粗粮、蔬菜等植物性食品,荤食主要指动物性食品,荤素搭配且以素为主,可使银屑病患者获得丰富的维生素、无机盐,且能提高蛋白质的生理利用度,保证人体对各种营养物质的需要。
多维搭配:谷类食物是中国传统膳食的主体,不过,银屑病患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高,对银屑病的预防不利。所以,银屑病患者应以谷物类食物为主、多样搭配的饮食原则。
粗细搭配:经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精,否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维就会大部分流失到糠麸之中。