我家懒人饭食材一锅焖，有肉有菜低脂低糖，管饱不挨饿还不长肉。
天凉了，胃口也好了，贴秋膘的季节。可是真不敢吃呀，一放开嘴蹭蹭上涨的体重，再想减下去那叫一个难。减肥的都知道一句话“管住嘴，迈开腿”可是在美食面前，想做到视而不见，那真是痛苦。
其实，减肥减脂不一定要节食。要改变自己的饮食习惯和食材。多吃一些蔬菜、水果，少吃精米、精面，多吃杂粮，多食低脂低油的食物。比如把含糖量比较高的米饭、米粥换成杂粮饭、杂粮粥。吃一些低脂肪的鸡脯肉、牛肉和一些鱼类等。平时注重营养搭配，蔬菜、杂粮、水果交替食用，营养丰富还能低脂饱腹。
今天要跟大家分享的是一道低脂饱腹的藜麦杂粮饭，用臻米脱糖养生煲制作的。加入了藜麦、鸡胸肉、香菇和芋头。口感颗粒分明，喷香软糯越嚼越香，热量低，管饱不挨饿还不长肉。有兴趣的朋友一起来试试吧：
【主料】三色藜麦80克 大米120克芋头5个 香菇3朵 鸡胸肉200克 生抽2勺蚝油1勺 姜末少许 盐少许
三色藜麦反复投洗2-3遍，用清水浸泡30分钟，藜麦的表面有一层物质叫皂苷，它带有微苦味，而且煮熟后会使得藜麦有涩感，口感不好，所以多清洗几遍或是浸泡很重要。
小芋头削去外皮，芋头有黏液，削的时候要小心手
小芋头切成丁，用蚝油拌匀腌制10分钟
干香菇洗净用温水泡发后切成薄片，也可以用鲜香菇来制作
鸡胸肉先切成条再切
臻米脱糖电饭煲放入内胆和大滤网
放入投洗好的大米和三色藜麦用锅铲刮平
把鸡肉、香菇、芋头丁拌匀铺在米粒上刮平
加入适量的水，水的量不要超过米面1cm，这个饭煲的最大量是4杯米
启动臻米脱糖电饭煲蒸饭程序，默认时间22分钟。程序结束后拌匀即可食用
看看底部沥出来的米汤，正常的人群可以喝掉的，糖尿病人和减肥的人士就不要喝了。
#藜麦#芋头#鸡胸肉收藏
【主料】三色藜麦80克 大米120克芋头5个 香菇3朵 鸡胸肉200克 生抽2勺蚝油1勺 姜末少许 盐少许
三色藜麦反复投洗2-3遍，用清水浸泡30分钟，藜麦的表面有一层物质叫皂苷，它带有微苦味，而且煮熟后会使得藜麦有涩感，口感不好，所以多清洗几遍或是浸泡很重要。
小芋头削去外皮，芋头有黏液，削的时候要小心手
小芋头切成丁，用蚝油拌匀腌制10分钟
干香菇洗净用温水泡发后切成薄片，也可以用鲜香菇来制作
鸡胸肉先切成条再切
臻米脱糖电饭煲放入内胆和大滤网
放入投洗好的大米和三色藜麦用锅铲刮平
把鸡肉、香菇、芋头丁拌匀铺在米粒上刮平
加入适量的水，水的量不要超过米面1cm，这个饭煲的最大量是4杯米
启动臻米脱糖电饭煲蒸饭程序，默认时间22分钟。程序结束后拌匀即可食用
看看底部沥出来的米汤，正常的人群可以喝掉的，糖尿病人和减肥的人士就不要喝了。
