毛豆别只会用盐水煮，这样做下酒下饭全家爱吃，健脾和胃不便秘！
人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，饮食把控的好，平安又健康！小施妹又如约而至，跟大家分享日常饮食啦！
夏日炎炎，我最爱的就是在烧烤摊上撸串喝啤酒，而最喜欢的下酒小菜肯定是毛豆啦，但是外面的毛豆总是觉得不干净，于是自己买了些毛豆，发现毛豆除了水煮其实也有很多其他的吃法，经过多番的尝试，最满意的就是毛豆炒豆干啦！
毛豆炒豆干依旧是一道下酒的小菜，还添加了豆干，不爱吃毛豆的人也会爱上这道菜！
毛豆炒豆干
材料
毛豆200g、五香豆干(小)3块、蒜头4瓣、豆瓣酱1匙、盐少许、
做法
先将毛豆用中火水煮5~7分钟(不想吃太软建议5分钟即可)；后将毛豆的膜衣轻搓去掉2
油锅热后，先丢蒜头爆香
炒豆干丁，约炒1~2分钟，豆干表面微干呈黄色
加毛豆(已去除外膜的哦)下去炒，约1~2分钟，若太干可加少许的水
调味，先转中小火，豆瓣酱及盐依个人口味调整
