茶砖如何破碎 砖茶又称青砖茶、蒸压茶(俗称青砖茶),顾名思义,就是外形像砖一样的茶叶,它也是紧压茶中比较有代表性的一种,以茶叶、茶茎,有时还配以茶末压制成的块状茶。砖茶根据原料和制作工艺的不同,可以分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等几类。所有的砖茶都是蒸压成型,但成型方式有所不同。如青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶是用机压成型,康砖茶则是用棍锤筑造成型。破碎步骤如下:1、把茶砖垫着包装纸一同放在茶盘上,你不垫纸头也可以的。但是,垫一下,之后比较好收集散开来的茶叶。2、将普洱茶刀,从茶砖的侧面,慢慢插入茶砖。茶砖的边缘其实是很松的,稍微用刀划几下,表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样,还能把砖包起来,那就这么一点点的弄边上的茶叶。够量就行。但这次我们是暴力破坏,所以继续。3、来回摇晃茶刀,并慢慢施加向下的压力,使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶砖里。普洱的饼的厚度一般不厚,所以千万不要用蛮力。这里很容易伤到手的。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来,扎进你的手里。所以,一定要左右摇晃,慢慢插进去。这样,就可以撬开普洱了。如果刀比较厚,小的茶饼在戳进去的时候,其实就已经开了。。怎样能把普洱茶砖掰开而又不至于掰的很碎?有技巧吗? 茶饼在制作的过程中是一层一层压下去的,在撬茶饼时,一定要用专业的普洱茶刀,找到它的纹路,顺着撬开,茶饼一般是用老叶挤压成的,所以比较结实,在撬的时候一定注意不要伤到手茶砖怎样喝?弄开就成末了:茶店有卖专用的普洱刀,或者用普通的水果刀也成,慢慢的翘开并掰碎,在避光处放置10天左右,装在茶罐里慢慢喝吧。或者用高温蒸一下,蒸过的沱?
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