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山药草鱼汤 草鱼汤可以放山药

2020-08-12知识12

草鱼能和山药一起煮吗 可以啊,但是一般山药配淡水鱼的效果要好点,配海水鱼的话要慎重。草鱼豆腐山药能起烧汤吗 可以,草鱼性温味甘,豆腐性凉味甘淡,山药性平味甘,三者配伍无禁忌,可以一起烧汤食用,有健脾补肺,暖胃和中的效果。草鱼归肝、胃经,能暖胃和中、平降肝阳、祛风治痹、明目,适合体虚胃弱、营养不良、肝阳上亢、高血压、头痛者食用;豆腐归脾、肺、大肠经,能益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺,适合营养不良、消化能力差、糖尿病、癌症、高血脂、高胆固醇、肥胖、血管硬化者食用;山药归脾、肺、肾经,能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用;草鱼豆腐山药汤材料:草鱼2条、山药200克、豆腐1块、水3杯、豆浆3杯、油3汤勺(煎炸时使用)、盐2勺、胡椒粉1勺、生姜1个、料酒1勺、小葱1支做法:1.鲫鱼洗净去除鱼腮、内脏;2.山药切成大小均等块,放入沸水中焯水捞起;3.豆腐切块,锅中放水烧开,倒进豆腐块焯水;4.用随机附带的量杯装入洗净的食材,不要超过杯体容量。5.用生姜擦锅防止鱼粘锅,锅预热,倒进新油爆香生姜片,缓缓放进草鱼,翻转鱼身再煎炸鱼肉断生无血时为止;6.加入料酒避腥味;7.用开水煮至汤汁奶白浓郁,加入豆浆小火煮至沸腾;8.加入焯水。香哈菜谱为您提供山药草鱼汤的做法图文步骤讲解,内附山药草鱼汤的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及山药草鱼汤的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。

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