早上空腹吃个苹果好吗？苹果的营养主要在皮？可是皮上有农药的说，我每次都把皮削掉勒 苹果去皮损失量

吃苹果要去皮吗，吃苹果要不要削皮？当你拿着苹果考虑这个问题时，你考虑的是营养问题还是安全问题呢？吃苹果削皮有什么好处？看看下面文章的介绍。一些水果如苹果鸭梨等，削皮后放时间长了还。 健康指导：你好，这样的水果削皮后存放时间长了所剩的营养物质很少，而且特别是香蕉等食物还很容易变质，即便是存储于冰箱也一样。剩饭菜除了含有亚硝酸盐以外，还含有细菌。医生苹果去皮后还有营养吗苹果皮好像有些有农药还被打。 根据你的情况和说明，这可能苹果去皮后比较好，毕竟现在的农药用得比较多的，这样比较安全些，还有就是饭后最好去1小时吃水果比较好的。建议你注意规律生活，规律饮食，好好休息，。苹果去皮后怎么样防止它变色？ 我们可以把去皮后的水果，在清水当中浸泡，这样在30分钟之内，既可以防止水果颜色发生改变，同时也不会影响到它的营养成分防止去皮水果变色的方法只要把水果放进清水里浸泡就可以了，但是注意，水面一定要没过水果，而且浸泡时间不要超过30分钟为什么削了皮的苹果之类的水果放久了会变色 变色2113原因：水果虽然被采摘了下5261来，但其内部的代谢活动却没有停止，各种酶仍4102在“工作”，当它们被削1653了皮或剥开后，其体内含有的一种多酚类化学物质—单宁，就会在酶的作用下，与空气中的氧气产生化学反应生成醌类化合物，食物的颜色也随之变成褐色.损失：首先是感官影响，食物的颜色和口感都没有未变色之前好，影响进食的欲望；其次是营养价值受到影响，可以想像得到，当“变色”反应在进行时，其他一些营养物质也会被氧化，其中维生素C流失最为严重.防止办法：苹果切了后或削了皮后容易变色，如果在柠檬水里泡一下 就不会变色了.要注意的是，柠檬水不要很浓的.另外在盐水里泡也行，但是泡过后的苹果会有一点点软，所以最好还是用柠檬水泡.苹果皮不能削掉会浪费营养？ NO！你想一个苹果给你带来多少营养呢？若不想放弃苹果皮里的营养的话，可以先洗干净了吃！吃苹果时需不需要吐皮？苹果皮对人体有什么好处及坏处？ 苹果皮营养很丰富，但是现在的水果都打农药，用催熟剂，个人觉得还是削掉皮吃比较安全。记得采纳啊为什么说苹果皮会致癌？ 为什么有人说苹果皮致癌？这种说法是否有何科学依据？削皮吃就一定安全吗？回答这几个问题，首先要了解一点水果栽培生产中的病虫害控制措施。为了有效控制病虫害，世界各国农业生产中，仍然需要使用各种农药。很多农药不溶于水，但与蜡质有很高的亲和性。苹果表面最外层是蜡质层，农药吸附于蜡质中，能有效地保护果实，避免病虫、病菌侵染。因为脂溶性农药药效持久，不易被雨水冲掉，所以很多果农更愿意选择这类药剂。同时，这类药剂一般不易进入果实内部，因而也会减少残留总量。所以尽管苹果皮含有特殊的营养成分，但的确可能比果肉含有更多的农药。应该说，严格按照国家有关部门的规定使用农药，即使有微量的农药残留，也不会危害人体健康。但是，我国农业生产中，超标滥用农药或者使用伪劣农药的行为，时有发生。而一些滥用的伪劣农药，可能具有致癌性。脂溶性农药吸附于蜡质中，即使用洗涤剂，也很难将其清洗去除干净。因此削皮吃，是一种更安全的选择。多数脂溶性农药都有较重的药味，仔细闻辨，可以判断出来。可以带皮食用的水果中，苹果、梨是人们日常食用量较大的。苹果、梨很容易削皮，如果能闻出有药味，当然应该削皮吃。如果表皮能看到一些灰蓝色的斑点，。

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