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发酵过程中的次级代谢产物有哪些 什么是初级代谢产物?什么是次级代谢产物?

2021-04-28知识7

微生物发酵次级代谢产物哪些可以作为药物 微生物发酵次级代谢产物能作为药物的主要是抗生素、生物碱等。微生物在稳定期活菌数目达到高峰期,细胞内大量积累代谢产物,特别是次级代谢产物。次生代谢产物分子结构复杂、代谢途径独特、参与的酶数量多、在生长后期合成、产量较低、生理功能不很明确(尤其是抗生素),其合成一般受质粒控制。一般来说,形态构造和生活史越复杂的微生物,其次生代谢物的种类也越多。次生代谢物的种类极多,与人类的医药生产和保健工作关系密切,如抗生素,色素,毒素,生物碱等。次生代谢物的化学结构复杂,分属多种类型如内酯、大环内酯、多烯类、多炔类、多肽类、四环素类和氨基糖类等,其合成途径也十分复杂。

微生物初级和次级代谢产物主要形成时期分别是什么 初级代谢产物指生物特别是微生物在正常生长或培养过程中,通过新陈代谢产生的基本的、关键的中间代谢或最终代谢产物,例如糖酵解中的丙酮酸、乳酸、乙醇,三羧酸循环中的α。

获取初级代谢产物和次级代谢产物的发酵工艺流程的区别 养分供应不同,要获取初级代谢产物就必须提供充足的养分,获得次级代谢产物养分不可太充足;得到产物使其不同,初级代谢产物产于对数期需要,不断取出高浓度的菌液使菌体。

#发酵过程中的次级代谢产物有哪些

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