葡萄酒什么时候算发酵完成，什么时候能加澄清剂 葡萄酒产气阶段大约10天，之后20天是后发酵阶段，整个发酵期是30天。发酵20天的时候就可以过滤了。之后再澄清10天，酒液上层。
能介绍几款吗？新世界的葡萄酒有哪些？ com/Drk/20110525/31188。html。答：旧世界指法国，意大利，西班牙，等有着数百年悠久葡萄酒酿造历史的国家，旧世界葡萄酒的酿造师注重每一瓶酒中蕴含的传统和经验。新世界。
摩尔多瓦葡萄酒的历史 摩尔多瓦位于世界葡萄酒起源和发展的必经之地—黑海的沿岸，这里的人民在数千年前就与葡萄种植、葡萄酒酿造结下了深深的不解之缘。摩尔多瓦是国际葡萄酒组织（OIV）的五个创始国（其余四国为：法国，西班牙，意大利，德国）中最古老的葡萄酒生产国，比我们熟知的一些旧世界国家—如法国、意大利等的酿酒历史早了两千多年，被世人冠以“欧洲葡萄园”之称，凝聚了深厚的文化底蕴。摩尔多瓦是国际葡萄酒组织OIV五个创始国中历史最悠久的葡萄酒生产国，位于欧洲东南部，全国丘陵和谷地纵横交错，75%以上的土地为最适合葡萄生长的黑钙土，属于温带大陆性气候，大西洋气旋向摩尔多瓦吹来大量湿润、温暖的空气。摩尔多瓦持续日照时间为2000多小时，植物生长周期超过210天，故有“阳光之国”美誉。这些气候和土壤条件为摩尔多瓦种植世界知名葡萄品种创造了得天独厚的自然环境，孕育了“世界葡萄酒王国—摩尔多瓦”。2013年该国葡萄酒年产量达70多万吨，是法国波尔多产区的2.5倍，成为全世界最畅销的进口葡萄酒，俄罗斯每年大约50%的进口葡萄酒来自摩尔多瓦，法国十大名庄都有在摩尔多瓦贴牌生产，波尔多和勃垦地地区每年也大量进口摩尔多瓦葡萄酒，美国、加拿大、德国、。
