食材用料猪肉馅1000克炒米或米饭300克蛋清2个木耳10朵相克食物盐20克鸡精20克生抽10克料酒5克大葱20克相克食物大蒜20克相克食物生姜20克相克食物油炸丸子的做法油炸丸子的做法图解11.把两个蛋清打到猪肉馅里，调料、少许清水、煮熟的米饭倒在一起，用手或者随意什么搅拌均匀并上劲。油炸丸子的做法图解22.用手把腌制20分钟后的肉泥，打成大小一致的丸子。（不会打的可以用手团揉，在两手之间多摔打几次，这样丸子更紧实。油炸丸子的做法图解33.锅内放油，中火烧至六七成热，把团好的丸子倒在油里，中火炸到炒面深金黄色捞出。（别贪心，一锅少炸几个，否则多了的话会粘在一起的）油炸丸子的做法图解44.成了，不过我炸的是随手可以吃的那种，比较过一点。要是选择红烧或者怎么吃的小伙伴，建议你们炸到表面金黄就行了，因为后面吃的话，煮、焖都会让它熟透，而且颜色还好看。
油炸丸子的做法，油炸丸子怎么做好吃，油炸丸子 食材用料猪肉馅1000克炒米或米饭300克蛋清2个木耳10朵相克食物盐20克鸡精20克生抽10克料酒5克大葱20克相克食物大蒜20克相克食物生姜20克相克食物油炸丸子的做法油炸丸子的做法图解11.把两个蛋清打到猪肉馅里，调料、少许清水、煮熟的米饭倒在一起，用手或者随意什么搅拌均匀并上劲。油炸丸子的做法图解22.用手把腌制20分钟后的肉泥，打成大小一致的丸子。（不会打的可以用手团揉，在两手之间多摔打几次，这样丸子更紧实。油炸丸子的做法图解33.锅内放油，中火烧至六七成热，把团好的丸子倒在油里，中火炸到炒面深金黄色捞出。（别贪心，一锅少炸几个，否则多了的话会粘在一起的）油炸丸子的做法图解44.成了，不过我炸的是随手可以吃的那种，比较过一点。要是选择红烧或者怎么吃的小伙伴，建议你们炸到表面金黄就行了，因为后面吃的话，煮、焖都会让它熟透，而且颜色还好看。用手机看这道菜做法小贴士往油锅里下丸子的时候，小心点，别让油溅起来烫到手，顺着锅边下。炸个差不多，要用筷子或者勺子把它们分开。
油炸面条的做法，油炸面条怎么做请看步骤：1.干面条下锅煮一下，锅里放入适量食用油，先把面条下锅里过一次油。放旁边待用，待油温至100多度下入面条，多翻两下，看着点面条。
