说说重庆火锅的来历 有说发源于重庆对岸的江北。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净干净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向。
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重庆最有名的火锅店排名 人均消费：80元/人 推荐菜：虾滑、鹅肠、毛肚 网友点评：典型的重庆老火锅，又麻又辣，真的爽安逸了。本身是个很有特色的火锅店，味道正宗，合大众的口味，服务态度好，来。
