海底捞的计件工资模式是如何实现的？ 一直关注海底捞的计件工资模式，但是仍有几个特别大的疑问，毕竟这么大的企业，不可能用传统的提交传菜单…
为什么海底捞的管理那么强大？他的管理理念在哪？ 9月26日“地球人无法阻挡”的海底捞（http：//06862.HK）正式挂牌港股。这同样是个白手起家的故事。1988…
海底捞将牛肉粒换成味伴侣，是为了控制成本吗？ 个人认为此次海底捞将牛肉粒换成味伴侣，确实是为了控制成本节约资源，但是海底捞也回应为味伴侣的价格比牛肉粒更贵。
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