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食用油里的抗氧化剂 哪些食用油中含抗氧化剂?

2021-04-28知识9

哪些食用油中含抗氧化剂? 最好的还是用橄榄油和葵花子油!他们里面含有丰富的不饱和脂肪酸!对人的健康有利!而不是问抗氧化剂!

请问为什么食用油要添加抗氧化剂 食用油含有很多不饱和脂肪酸,容易被氧化,产生异味,添加抗氧化剂可以使食用油延长保质期。鲁花花生油由于提炼技术先进,富含天然抗氧化剂维生素e,不必添加抗氧化剂。

食用油抗氧化剂的主要成分 一、食用油为什么添加TBHQ与所有的食品一样,食用油也需要保鲜保质,大多数食用油都添加TBHQ(一种人工合成抗氧化剂)来保鲜。因为食用油主要成分是是甘油和脂肪酸,极易被。

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