凉皮里放什么调料，调料都是怎么做的？ 调料水的做法：1、小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，（有条件的话，还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了）把这些料煮开入味。
做凉皮时和的面里加什么调？ 拌凉皮需要的佐料：醋、酱油、香油*大料花椒水（取二十多粒花椒和一朵大料用水烧开后，放凉后备用）*蒜姜水（蒜和姜切成末，用开水冲一下）*辣椒油（锅里放入油，油热后放。
炒面皮都放什么调料 面皮的做法 1、适量高筋粉加水和成面团。2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。把面筋盖好，几小时后，放到笼屉里蒸25分钟左右。3、。
