油焖辣椒 。 1.将尖椒洗净去蒂备用。2.底锅烧油至8成热。3.放入青椒小火慢煎。4.反过来再煎一下,煎至两面皮起皱。5.倒入些许酱油。6.略焖一小回即可出锅。
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油焖辣椒咸菜怎么做 材料准抄备:尖椒、香菜、食用油、花椒、大bai料、du酱油。具体步骤如下:1、首先把zhi尖椒洗净控dao干水。2、锅里放油,油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可,温热的时候下尖椒,火不要太大。3、尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。4、锅放底油放花椒,大料。这是为了煎出香味。5、炸好的花椒油里放酱油烧开,里面加上适量的盐味精。6、酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里,汁要没过尖椒,此时即可食用。