毛家红烧肉的做法 毛家红烧肉的详细做法步骤：1、五花肉洗净切小块沥干水分 2、葱，姜，料酒，八角，花椒冰糖备用 3、热锅冷油，油热加入糖炒融化颜色变深加入五花肉翻炒上色 4、淋.
毛氏红烧肉的做法 最正宗的做法毛氏红烧肉做法，毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料。
毛家红烧肉的做法 毛家红烧肉的详细做法步骤：1、准备香叶红辣椒大茴香花椒。2、葱切大段，姜切片。3、带皮五花肉，最好选3层的。4、五花肉切2厘米见方块。5、五花肉块放水.
