新买个炒锅是圆底的,不导磁,但又想用在电磁炉上,有什么办法吗?谢谢 在换个锅吧,有可以用圆底锅的家用电磁炉吗? 有呀你的圆底锅底要和电池炉匹配电磁炉平锅圆底锅哪个好 圆底锅,放在平面的电磁炉上不稳,除非再做一个支架,这样不是很麻烦。倒是在选购平底锅时,建议选锅底比较厚且均匀的。这样受热均匀可以减少油烟,厚一点呢可以保温。不会因为食材一放入锅内,就凉了,等重新加热,菜就煮老了,不好吃,营养流失也比较多。市场有一种底是平的,上部却保持传统的圆锅的形状。做到兼顾,是个不错的设计。适用电磁炉的汤锅和炒锅应该是什么材质的? 不锈钢的、铁的、钢砂的等一般市场上的有小平底非尖底锅都可通用,即可用于电磁炉,也可用于天然气。耐高温的玻璃器皿一般可以用于天然气和微波炉,但是不能用于电磁炉。电磁炉有辐射的,建议要煲汤最好买个电砂锅或者电陶瓷锅,小火慢慢炖。炒菜还是买无油烟的钢砂炒锅,用天然气加热吵,比放在电磁炉上吵好,前者温度高,炒菜香。
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