煮牛肉用冷水还是热水 用冷水煮。用料：牛腱肉2000克、生姜2大块、冰糖1大块、黄酒两大勺、生抽1大勺、老抽半勺。卤料：桂皮1大块、香叶2片、草果2颗、小茴香1大把、八角1大把、花椒1大把。1、将所有卤味调料放入锅中，大火煮开，再熬半小时制成卤料汤待用。2、处理牛腱肉：牛肉撒上细盐（便于出血水和后期成形)，静置半小时以上。3、把静置好半小时的牛肉用清水洗净，锅中放入冷水，将牛肉和两大块生姜一起放入锅中煮沸，将血水煮干净。4、捞出牛肉，用自来水冲洗干净，放在一旁待用。5、锅中放热油，准备好的一大块冰糖小火熬制，熬至变色起泡。6、将生姜和洗净的牛腱放入上述糖油中翻炒，上色，加黄酒两大勺，生抽一大勺，继续翻炒。7、将炒好的牛腱肉倒入之前的卤料汤锅中，起大火煮半小时以上。8、卤好的牛肉盛起晾干，（有时间可以晾一个晚上，后面切片的口感会好一些)，没空的就晾冷即可。9、将晾冷的牛腱再放入卤料汤锅中继续回卤，加入四勺盐，大火煮半小时以上。10、将卤好的牛腱盛出放凉，然后切片摆盘即可食用。扩展资料：吃牛肉的禁忌：1、饮食要适量凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛肉；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。2、不可以和猪肉一起。
硅胶的东西放在热水里泡会坏吗 硅胶材质耐2113高低温性能在-60℃到200℃范围内，硅5261胶水壶采用都是在食品4102级硅橡胶原料，在1653铂金或者双二五硫化剂、双二四/BOP过氧化物硫化剂作用下热硫化成型。使用50-100℃热水是安全的。食品级硅胶、安全无其他物质析出。只要是加热一般就会有毒素产生，所以说尽量不要选择加热这种方式来消毒，对于你的情况来说，如果说有84消毒液的话，用它来消毒效果是非常理想的，一般在84水中浸泡5分钟即可.而且也比较方便，建议可以先这样做，先用洗洁精清洗一下，然后放入84水中浸泡，最后再用清水清洗一下就可以了，而且非常干净卫生.
护手霜加热水后可以当成型水用吗？ 平时放在低温的环境中，护手霜会凝固，里面的乳液便会冻结在一起，我们不要将护手霜放在高温下面，这样使护手霜融化之后会直接形成水，因为在这个过程中护手霜已经发生化学反应了，直接跳过了原始状态，最终导致护手霜变质.
