毛鸡蛋怎么做好吃 如果有烤箱可以烤着吃挺好吃的，用盐水煮也好吃，放些花椒大料做出来挺香的。但这东西没啥营养，要少吃。
毛鸡蛋怎么吃 我有两种毛鸡蛋的做法五香毛鸡蛋1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。2、清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。3、再放点姜片和干辣椒。在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。尖椒毛鸡蛋用料：毛鸡蛋、尖椒、葱姜蒜大量、生抽、料酒、鸡精、淀粉做法：1、葱姜蒜爆香；2、放入量多的尖椒味道好，北方人喜好；3、毛鸡蛋入锅大火；4、放入料酒、生抽转中火焖炒，可适量加水；5、加鸡精、淀粉翻炒；6、入盐出锅。毛鸡蛋注意事项鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此，毛鸡蛋在食用前，必须经过足够的高温加热，以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。毛鸡蛋可能含寄生虫，最好不吃，毕竟里面还有一个小生命，再加上里面是一个还未发育全的生命。事实上，毛鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、维生素或矿物质等营养成分，绝大部分已经在孵化过程中被胚胎利用掉了，因此并没有太大的营养价值，根本不能与鲜鸡蛋相比。而且，毛鸡蛋中还可能含有大肠杆菌、。
毛鸡蛋怎么做最好吃 炒毛蛋的做法材料：毛鸡蛋3个、尖椒2个、葱姜蒜大量、生抽2茶匙、料酒1茶匙、鸡精1g、淀粉1茶匙。做法：热锅放油，将葱姜蒜爆香。放入洗净切好的尖椒，煸炒。毛鸡蛋入锅大火，翻炒。放入料酒、生抽，转中火焖炒。适量加水焖煮5分钟。加鸡精、淀粉翻炒至收汁。按个人口味放盐调味，即可出锅。烤毛蛋的做法材料：毛蛋、烧烤料、各种调料(盐、花椒面、辣椒面、孜然面等等)、色拉油(用于刷在烧烤食物上)。工具：竹签、烧烤架、烧烤网、小型鼓风机、烧烤钎子、夹子、各种调料盒、纸杯、纸碟。做法：将买回来的毛蛋洗干净，煮熟；用竹签把毛蛋穿在竹签上；把烧烤的架子安装好，把竹炭放进去点燃，将烧烤网烤热；把穿好的毛蛋放在烧烤网上，用刷子刷上色拉油，放上调味料；时刻翻转烧烤网上的毛蛋，以免烧焦；将烧烤熟后的毛蛋装盘，撒上孜然面或者根据个人口味撒上辣椒面。五香毛鸡蛋的做法材料：毛蛋、茶叶、姜片、干辣椒。做法：先把毛鸡蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛鸡蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。清洗好了之后的毛鸡蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。再放点姜片和干辣椒。。
