微波炉蒸鸡蛋怎么蒸?蒸几分钟? 微波炉蒸鸡蛋羹2113一般高火需要2分钟,中5261火需要3-4分钟,用小火或“解冻”4102功能需要15分钟左右。但1653每个人的微波炉功率不一样,最好根据你的鸡蛋分量调节时间和火力,基本上只要表面凝固,晃动没有液体就可以了,再把它及时端出来,防止蒸老。微波炉蒸鸡蛋羹的窍门:1、鸡蛋必须选择新鲜的无裂痕的鸡蛋。2、加入鸡蛋的水最好是温开水,这样蒸蛋细腻、无气孔,自来水可能有些病菌杀不死,且蛋也不宜溶开。3、加水的比例一定掌控好,至多1:1.5,最少也不能少于1:1,喜欢吃嫩一点就加1.5倍水,喜欢吃硬一点就加1倍水。一般来说,蛋液和温开水的比例是1:2最好。4、可以将搅拌后的蛋液过筛两遍以上,蒸出来的蛋细腻无气孔。5、蒸前要盖上保鲜膜或盖子,以防止有蒸气进入蛋羹,使之变老。6、搅拌好的蛋液要用厨房用纸吸掉表面的气泡,这也是鸡蛋蒸出来是否有蜂窝的秘籍。7、在做蛋液的过程中可以加入少量的蚝油,盐、肉末等搅拌均匀,会更好吃,但注意一定要在加完水之后才能加。8、如果在做蛋液的过程中没有加油,可以在盛鸡蛋羹的容器中倒少许油,再轻轻晃动,把四壁沾满油,这样做出来的蛋好看又好吃,还不会粘碗易清洗。9、有条件的话不要一次性蒸熟,在。
微波炉如何蒸米饭 详细 准备材料2113:大米一杯、腊肠小半根5261、玉米半根制作步骤:1、大米4102淘洗干净后,加入适量1653清水浸泡两个小时以上2、玉米粒剥下来,腊肠切片3、将腊肠铺在玉米粒上,建议加盖留孔4、放入微波炉高火,加热2分钟5、将加热好的食材端出来备用6、泡发的大米沥干水后,加入刚刚没过米粒的水7、微波好的菜放在米上面8、再次放入微波炉,建议加盖留孔,先大武火P100加热3分钟再转中火P50加热12分钟9、将微波好的米饭端出来,趁热拌匀即可10、成品图
微波炉蒸蛋要几分钟 方法一:把鸡蛋62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333337616465打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里,加入适量的盐、胡椒粉、虾米丁(就是把虾米切碎了用),用筷子打到微起泡,放入清水(如果是一个鸡蛋,放入水后,鸡蛋和水一起大约50px深),再加入紫菜沫搅拌均,放到微波炉里,把火调至中高火(是用的机械式的),时间是4分钟。这样蒸出来的鸡蛋很嫩、很香。如果喜欢吃辣椒的话,还可加入一点辣椒,那样更好吃了。方法二:微波炉蒸蛋第一步:将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。第二步:将大碗放进微波炉中,有“解冻”(Defrost)的火力来蒸。用小火力的 原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。一般 而言,2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。想要让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候,是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋,而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了。。