蒜蓉炒豌豆尖 1.准备好原材料；2.热锅凉油，放入蒜粒煸炒出香味；3.下入豌豆尖进去翻炒；4.翻炒微微变色后加入适量的盐和少许糖，翻炒均匀后盛入盘中。5.端上桌了。
“蒜蓉炒豌豆尖”的相关菜谱 但是豌豆尖不一样，它是四川菜中的清流。可以清炒，可以煮面，可以焯一焯做白豆腐汤，白嫩嫩的水豆腐漂浮着碧绿的菜苗—没有一个四川人会往豌豆尖汤里扔辣椒。？ sohu.com 。
凉拌豌豆尖 1.原料：新鲜豌豆尖2.清洗干净的豌豆尖3.焯水捞出马上冷水过凉，这样菜菜能保持脆生生的口感。4.盐、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起搅拌均匀。。
