孩子健康餐：它被称为“补血王”，经常吃一点，改善贫血身体好
现在在吃的方面孩子的选择真的太多了，不单单是食材选择多，还有各种零食的选择也相对来说增多了。因为我家孩子的姑姑家就开了一间零食店，就在同一个小区，所以基本上它只要一去姑姑家就都要吃一点什么才不算白跑一趟。经常吃零食的话，就导致孩子吃饭吃得越来越少，前段时间做身体检查，发现她有点贫血，医生叫我多给它做一点补血的美食吃，回家我就赶紧行动了起来。
说到补血我第一个想到的就是猪肝，猪肝是一种很好的补血食材，其含铁量是猪肉的14倍。还有一种食材也是很常见，而且铁元素含量很多的食材，它就是菠菜。因为两者补血效果都很好，所以我就选择了这两种食材来帮助她补血。
最开始我是做的菠菜猪肝粥，但是发现孩子不怎么爱吃，可能也是我猪肝处理的不够好，有些许腥味。后来我换了个方法，因为孩子喜欢吃面条，所以做了猪肝菠菜面，果然孩子吃得很香，已完全不吃完了，猪肝和菠菜也都吃得差不多了。下面我就给大家分享一下这道补血美食，猪肝菠菜面的做法吧。
孩子健康餐：它被称为“补血王”，经常吃一点，改善贫血身体好！
准备食材：猪肝一小块即可、菠菜一小把、面条适量、料酒、姜丝、柠檬、食盐等。
具体步骤：首先我们先将猪肝切片备用，然后放在水里浸泡一下，在将猪肝沥干水分加料酒、食盐、姜丝搅拌均匀，再加上两片柠檬片腌制一下；菠菜去根、去老叶清洗干净，然后再将菠菜焯水，拧干淑芬切成段备用；腌制好的猪肝同样过水，过水之后捞出沥干水分可以切成猪肝末可以不切。接着锅烧热，下姜片进去煸香，在将猪肝加进去煸炒，加适量水煮开，浆面条放进去一起煮，加适量食盐，再将菠菜放进去一起煮熟即可。
补血又美味的猪肝菠菜汤就做好了，家有小孩贫血的话可以经常做给宝宝吃哦。猪肝用柠檬片腌制过后腥味就会少了很多，宝宝也能接受啦。就算孩子不贫血也可以偶尔吃一顿，这样能补充身体里面的铁元素，从而预防贫血哦。#猪肝#食材#菠菜收藏
孩子健康餐：它被称为“补血王”，经常吃一点，改善贫血身体好！
准备食材：猪肝一小块即可、菠菜一小把、面条适量、料酒、姜丝、柠檬、食盐等。
具体步骤：首先我们先将猪肝切片备用，然后放在水里浸泡一下，在将猪肝沥干水分加料酒、食盐、姜丝搅拌均匀，再加上两片柠檬片腌制一下；菠菜去根、去老叶清洗干净，然后再将菠菜焯水，拧干淑芬切成段备用；腌制好的猪肝同样过水，过水之后捞出沥干水分可以切成猪肝末可以不切。接着锅烧热，下姜片进去煸香，在将猪肝加进去煸炒，加适量水煮开，浆面条放进去一起煮，加适量食盐，再将菠菜放进去一起煮熟即可。
补血又美味的猪肝菠菜汤就做好了，家有小孩贫血的话可以经常做给宝宝吃哦。猪肝用柠檬片腌制过后腥味就会少了很多，宝宝也能接受啦。就算孩子不贫血也可以偶尔吃一顿，这样能补充身体里面的铁元素，从而预防贫血哦。
