兰州正宗拉面牌子 “兰州拉面”是一碗面的名字还是一个品牌？ “兰州马家拉面”和“兰州拉面”一样么？

2021-04-28知识3

“兰州拉面”是一碗面的名字还是一个品牌？ “兰州马家拉面”和“兰州拉面”一样么？ RT，兰州马家拉面的老板都是马家人么？家附近很多小吃店名都叫“正宗兰州马家拉面”

兰州拉面到底哪家最正宗？我觉得没有正宗不正宗一说，正宗的都叫牛肉面而不是牛肉拉面。都知道马保子首创了牛肉面，传给了儿子马杰三，据说马杰三的孙子马：-兰州拉面，哪家。