筒骨胡萝卜汤怎么做如何做好吃 食材明细筒骨适量胡萝卜适量生姜适量清淡口味烧工艺半小时耗时简单难度胡萝卜筒骨汤的做法步骤1准备材料。2锅放水，下筒骨，放入生姜片，料酒烧开。3水开后，撇去浮在水面的浮沫。4撇干净浮沫后，把筒骨连汤都移到高压锅中，我家没砂锅，只能用这个。5加些醋。6盖上锅盖子，大火烧开，转小火十分钟，关火。7打开盖子，放入胡萝卜。再盖上盖子大火烧好，转小火十分钟，关火。8打开盖子，加盐，少许鸡精，搅拌均匀即可。
豌豆炖筒子骨汤 1.豌豆冲洗，热水浸泡3小时。2.筒子骨洗净，砍断。3.将筒子骨、老姜放入紫砂炖锅中，加水烧开。去除浮沫，加入豌豆。4.烧开后，关小火炖2小时。5.关火，加入盐、鸡精即可。
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