人体为什么需要补充抗氧化剂？ 一般说来，抗氧化剂存在于食物中，它包括维生素62616964757a686964616fe78988e69d8331333431363637C、维生素E、β-胡萝卜素和类黄酮。（1）维生素C是良好的抗氧化剂。我国水果和蔬菜中的维生素C含量可以分为4种类型。特别高水平（每100g食物中含维生素C40mg以上）：芥菜头、苤蓝、油菜、塌棵菜、芥菜、雪里蕻、香菜、青蒜、蒜苗、荠菜、黄花菜、香椿、花椰菜、辣椒、柿子椒、柑橘、鲜枣、山楂。高水平（每100g食物中含维生素C20～40mg）：毛豆、甘薯、白萝卜、红萝卜、藕、大白菜、小白菜、圆白菜（甘蓝）、苋菜（绿）、菠菜、芹菜（叶）、韭菜、草莓、菠萝、橄榄、栗子。中等水平（每100g食物中含维生素C5～20mg）：绿豆芽、刀豆、白扁豆、豌豆、马铃薯、胡萝卜、芹菜（茎）、韭黄、小葱、洋葱、冬瓜、黄瓜、丝瓜、甜瓜、桃、杏、柿、番茄、枣（干）、香蕉。低水平（每100g食物中含维生素C5mg以下）：黄豆芽、山药、芋艿、冬笋、莴苣、南瓜、西瓜、茄子、蘑菇（鲜）、紫菜、葡萄、苹果、杏子、菱角、梨、海棠果。（2）过氧化物歧化酶（SOD）。人体内的“清道夫”，专门清除过多的氧自由基。主要存在于刺梨、山楂、大枣、香蕉、豆角、紫茄子、韭菜、青椒、香菇中，。
天然抗氧化物有哪些，如何补充效果最好？ 从天然新鲜的食物例如全谷类、杂粮、豆类、蔬果、海产等，即可摄取其所含有的丰富而多样的抗氧化物，另则适量摄取其所含铜、铁、锌、锰、硒等微量矿物质元素，有助于抗氧化酶的形成与运作，可增加抗氧化酶的活性，从而增强机体的抗氧化能力以对抗自由基对人体细胞的氧化伤害。若体内有些抗氧化物缺少或不足，则须补充一些抗氧化剂、抗氧化物补充剂或抗氧化物食品控制自由基的活动。那么吃什么抗氧化保健品好呢？当然最好的是天然的抗氧化物，但应注意适当的剂量。一般建议不要超过官方建议每日饮食营养量(RDNA)的I～1.5倍；过量可能损害身体，不足量则难引起对身体有帮助的作用；若用于治疗，则可能要提高每日服用的剂量。
口服的抗氧化剂有哪些？ 觉得自己最近的肤色太黄了，听说需要抗氧化来达到维持肤色的效果，天天摸东西觉得没什么用，有没有什么口服的抗氧化剂？
