如何煮酱油才不发酸煮肠粉酱油，试过好几次都带酸，不知道是不是步骤出了问题：酱油本身经过高温应烹煮就会略带酸味，要中和一点糖去，既提鲜，还和味。
纯天然彩色肠粉的做法 怎么做好吃？深圳坑梓坪山坪地双龙有培训班吗？ 千万不要觉得做彩色肠粉很多简单，以前的老前辈总结出来的一些肠粉专用术语：一勺、一推、一拉、一倒、一切
做肠粉的面粉是什么面粉？ 是粘2113米粉，方法如下：准备5261材料：粘米粉4102 150克、红薯粉 75克、鲜肉1653 50克、鸡内蛋 1个、生菜 少许、容葱 少许、香菜 少许、生抽 少许、蚝油 少许、香油 少许。1、首先盆中放入准备好的粘米粉，红薯粉和水，用筷子搅拌均匀。2、盆洗净，放旁边沥干水分。3、然后把食材准备好，待用。4、盆中用刷子刷油。5、放入粉浆，蛋液，生菜还有香葱。6、撒上准备好的肉末。7、放锅里，盖上盖子蒸3分钟，3分钟后用一边刮起，慢慢开始卷。8、这样就已经做好了。
