油焖大虾是虾还是小龙虾？ 作为一个山东人从小吃的油焖大虾都是用虾做的 今天有个武汉人说油焖大虾是小龙虾 难道不是小龙虾？
油焖大虾的虾子有毒么？能不能吃，有什么营养价值？ 现在都是人工养殖的！干净的狠！潜江油焖大虾好吃的狠！全国的吃货都跑去吃！
请问一下油焖大虾怎么做？我买了一斤大小一样的 2.由头部虾枪处剪一小口，取出沙包，再将虾背剪开，抽出沙腺3.大对虾用盐、胡椒粉、绍酒腌渍一会可以去除腥味4.大葱切葱花、姜切末、蒜切末、香葱切小段5.炒勺上火，放入花生油，烧热6.投入葱花、姜末、蒜末煸炒出香味7.放入大虾煸炒出虾油8.翻面继续使大虾完全变成漂亮的红色9.烹入料酒，加入清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透10.加入精盐、白糖、调味11.再将锅开大火，收汁12.靠白糖就可以使汤汁微浓即成一般不用刻意的用
