海鲜锅 1.将螃蟹，鱿鱼，活虾，贻贝洗净备用；2.螃蟹却盖及须后每只一切为四，鱿鱼去内脏切成小圈，虾去头上的尖刺，蛏子背后划一刀；3.将处理好的海鲜放入砂锅内；4.锅内倒油加热至六成。
麻辣海鲜锅怎么做好吃，麻辣海鲜锅的家常做法 食材主料深海小龙虾1000g辅料油圆葱100g金针菇100g藕180g干辣椒10g料酒1大勺郫县豆瓣酱2大勺香葱20g大蒜15g姜8g香叶1g八角2g花椒1g草果4g桂皮2g步骤1.小龙虾洗净备用。2.圆葱切块、金针菇去蒂、藕切片泡柠檬水备用。3.香葱切段、大蒜切片、大姜切片备用。4.锅里热油，爆香花椒、八角、香叶、草果、桂皮。5.把煸出香味的香料挑出锅，倒入干辣椒继续煸炒。煸得的干辣椒推一边，爆香大蒜片和姜片。煸得的干辣椒推一边，爆香大蒜片和姜片。倒入郫县豆瓣酱煸炒出红油。6.倒入小龙虾大火翻炒。7.倒入料酒后，加适量开水。8.煮开后放入藕片，汁收的差不多的时候，加入圆葱、金针菇翻炒。9.最后撒入香葱段。10.铁锅烧热，放入做好的麻辣香锅，直接上桌吧。
海鲜锅 这是一家经营瑞士菜的餐厅，食物味道很好，服务人员很友好。
