有谁知道“辣子鸡”的酸价、过氧化值的含量范围是多少，，最好给我说一个国标，谢谢 肉制品不测这两个项目的。肉制品不测这两个项目的。网页 微信 知乎 图片 视频 医疗 科学 汉语 英文 问问 学术 更多？ 。？ 2021SOGOU.COM 京ICP证050897号
市面上销售的广式腊味的过氧化值和酸价是否都符合新的腌腊肉制品国家标准？ 第一个问题，大部分腊味都达到了这一标准，只有个别厂家和特殊工艺，如一楼所说的，某些达不到，第二个问题，肯定是广式腊味，只是安全系数比以前更严格了，除了过氧化值酸价外，对水分、亚硝酸钠残留量等数值的要求也更高了！
做过酸价和过氧化值的废液怎么处理 把家里的小苏打配成碱液与之反应．中和一下．注意把废液往苏打水里到．
